Kinder délice maison

Hello les gourmandises voici une nouvelle recette qui va vous plaire et surtout aux enfants pour un goûter gourmand 🤗🤗
Merci à Mes délicieuses créations pour cette recette 😋😋
Pour cette recette il vous faudra un moule à cake en silicone.


Ingrédients pour la génoise :
 .5 œufs
 .140 g de sucre
 .120 g de farine
 .40 g de cacao en poudre
 .1/2 sachet de levure chimique

Préchauffez votre four à 180 °
Battez les œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.
Tamisez la farine et le cacao ensemble avec la levure chimique puis incorporez au mélange œuf sucre avec une maryse en prenant bien le fond
Beurrez votre moule et versez la préparation dans votre moule et enfournez pour 25 à 30 minutes
Laissez refroidir sur une grille .

Ingrédients pour la coque de chocolat
 . 200 g de chocolat noir

Faire fondre le chocolat au bain marie ou micro onde en faisant attention a ne pas le brûler
Appliquez une 1ère couche de chocolat dans le moule en accentuant sur les bords
Placez au frais pour 5 minutes
Répétez l opération une seconde fois et placez au frais jusqu'à utilisation.

Ingrédients pour la crème
 .250 g mascarpone
 .130 g lait concentré sucré
 .80 g de coco râpé
 .1 cuillère à café de vanille liquide

Placez tout les ingrédients dans un saladier et fouettez pendant 1 min pour avoir un mélange homogène.

Montage du gateau :

Prenez la génoise et couper les bord pour avoir quelque chose de droit et coupez en 3 tranches .

Placez une 1ère tranche de génoise dans le moule avec votre chocolat puis une couche de la crème coco répétez l'opération une génoise et une couche de crème et terminer par la dernière couche de génoise et placer au frais pour 30 min

Ingrédients pour la décoration :
 .du nutella
 .de la noix de coco râpée

Démoulez votre cake en faisant attention avec la coque
Badigeonnez les bords du cake de nutella puis appliquez de la coco râpé
Placez du nutella légèrement chauffer dans une poche à douille munie d'une petite douille et faites un joli dessin sur le gâteau
Placez au frais jusqu'à dégustation
Vos enfants vont adorés et vous aussi d ailleurs
C'est juste une tuerie ce gateau maison  🤗🤗